TNC×eしずおか [しずおか新発見!レシピコンテスト]

第1回 黒はんぺんコンテスト レシピ応募期間:6/27(木)〜7/31(水)

生でも、焼いても、フライにしても美味しい「黒はんぺん」。
シンプルな食材だからこそ、アイディア次第で大変身!?
正統派から意外なアレンジまで、あなたのレシピをお待ちしています。

静岡で「はんぺん」といえば、イワシやサバのすり身で作る黒っぽいはんぺん、通称「黒はんぺん」が主流。静岡県焼津市を中心に作られており、地元では「はんべ」とも呼ばれます。サッと焼いて生姜をのせたり、おでんに入れたり、フライにするのが一般的。栄養満点でしかも安価、人気のご当地食材です。

投票によって順位を決定!コンテスト賞品

大賞 葵タワーレストランヴォーシエルお食事券2万円分 1名様 地上110mの高層レストラン。眼下に広がる街並みを楽しみながら、季節の彩り豊かなフレンチ。 葵タワーレストランヴォーシエルについて  賞品提供/TNC
葵タワーレストランヴォーシエル
丸又賞 丸又ねり製品詰め合わせ2,100円相当 3名様 黒はんぺんをはじめとした魚肉ねり製品の詰め合わせ。多彩な味が楽しめる。 賞品提供/株式会社丸又(静岡県焼津市)
丸又ねり製品詰め合わせ2,100円相当
特別賞 ランチ パスポート しずおか 10名様 静岡で大人気を博した割引ランチ本第3弾。掲載ランチが500円で食べられる! ランチパスポートについて
賞品提供/eしずおか
特別賞 ランチ パスポート しずおか

※ 画像はすべてイメージです。

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